一道具有春天气息的小炒，莴笋很新鲜，北冰参外柔内脆，很满意，方法也很简单。 ➀ 做的时候我先把莴笋切丝后用盐腌制了一下，大概也就10分钟，杀出了水分，这样莴笋的口感会更脆爽，同时也便于入味，因为我们通常做莴笋的时候炒的时间都很短，久了可就不好吃咯。
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食材： 阿拉斯加红参、干贝、胡萝卜、青菜、葱或者香菜
食材： 南美黑仔刺参、金针菇、彩椒、红油、醋、生抽、大蒜、白糖、香油、盐
食材： 加拿大北冰参、鸡小胸肉、火腿、葱、姜、鲍鱼汁、生抽、料酒、胡椒粉、盐。
秋天是吃芋头的好季节，这个时候芋头刚刚成熟，最新鲜，口感也最绵软，芋头与瘦肉味道互相浸透，本来口感爽脆的加拿大北海参，混合上芋头的淀粉，竟然也柔软起来，这道菜定能惊艳你的味蕾！
山药，照中医的说法，是健脾补肺、益胃补肾的好食材。现代科学研究表明，山药富含多种维生素和矿物质，同时山药多糖还具有良好的抗氧化性。山药与海参、草鸡搭配，鸡肉、海参的鲜美与山药的绵软融合在一起，简直不要太美味！
秋季是南瓜成熟的季节，黄橙橙的南瓜煮熟后又软又甜，同时富含胡萝卜素、B族维生素、Vc和钴、锌等矿物质元素，与营养价值同样丰富的小米和海参搭配，颜色金黄诱人，入口绵甜软糯，舌尖不经意间感受到海参粒的QQ弹弹，早上吃一碗，感觉到源源不断的能量输入体内。
莲藕是清热润肺的好食材，与海参与排骨搭配，汤汁清甜，香而不腻，喝一碗，透进心底的舒服。 食材： 野生大西洋岩刺参（点击购买）、猪肋骨、莲藕、姜
食材：发好的阿拉斯加红参（点击购买阿拉斯加红参）、小米、薏米、野米、菜心、色拉油、盐、鸡汁、鸡粉、淀粉、鱼子。
食材：发好的黑玉参（点击购买黑玉参）、松茸、熟猪肚、猪肉丸子、盐。