海参天下最畅销的三种野生海参的对比

阿拉斯加红参、大西洋岩刺参、加拿大北冰参是海参天下近几年来最畅销的三种野生海参,这三种海参每一种都有它各自的特点和它固定的消费人群。对于老客户来讲,很好选择。可是,对于新客户来说,三种海参选起来可能会有一些困扰,不知道该选哪一种。下面我们来看一看这三种野生海参的优势和劣势,希望对您的选购有所帮助。 阿拉斯加红参 优势: 1.超高含量海参皂苷和多糖,非常适合肿瘤患者和手术后病人 2.海参筋非常粗壮,为海参营养最精华部位 3.美国本土阿拉斯加捕捞, 明星产品 劣势: 1.略有腥味, 不适和对海鲜味敏感者。 2.肉质不是非常肥厚 大西洋岩刺参 优势: 1.营养非常均衡,皂苷多糖蛋白质含量高 2.肉壁厚,口感软糯,老人小孩均适宜 3.无异味,容易入口,胃口不好的人容易接受 4.泡发率高达13倍以上,性价比高 劣势: 1.口感略绵软 加拿大北冰参 优势: 1.超高含量海参皂苷和多糖,非常适合肿瘤患者和手术后病人 2.缩醛磷脂含量最高,对于预防和改善老年痴呆效果明显 3.泡发10+倍, 4.成本低廉, 常年食用无负担 劣势: 1.蛋白质含量略低 2.口感偏脆 3.外形异于传统海参,不被大众所接受 4.腥味比较重 阿拉斯加红参购买链接 https://www.haishentianxia.com/product/alaska-red-seacucumber/ 大西洋岩刺参购买链接 https://www.haishentianxia.com/product/spike-atlantic-seacucumber/ 加拿大北冰参购买链接 https://www.haishentianxia.com/product/canada-seacucumber/

实验室如何分析海参营养?大西洋岩刺参VS中国刺参,有数据。

(点击图片可直接购买) 提起“yan刺参”,总有人问,是不是带“盐”的海参,说的有没有你?!!其实它的名字的由来源于它们生长在岩石上,并且带刺。 岩刺参是生长在大西洋海域的,分布范围比较广,因为野生海参生长缓慢,为了能让海洋中的海参们子子孙孙无穷尽也,我们每批货的捕捞地点都不完全一样。但是可以百分百保证是纯野生的,无需担心抗生素、激素,这也是大家选择国外海参的主要原因吧! 外型 它的形状,浑身不规则的刺,但是跟中国刺参比,刺排列的没有那么整齐,也没有那么尖和细。关于海参的“刺”,不少中国人有近乎迷信的看法,认为海参的刺越多越好……而其实我们在实验室研究海参营养时,都是冻干后直接磨粉的,根本不会比较你的刺多刺少好吗! 而且实实在在的数据证实,刺的多少真的跟营养没有任何相关性!当然,任何一件商品嘛,难免要考虑到人们的接受程度,相对墨西哥黑仔刺参、北冰参、阿拉斯加红参等”奇形怪状“的海参,它的外形算是最接近中国刺参的了,所以如果送海参给亲戚朋友领导,岩刺参倒是不错的选择,最起码不会统统用“海茄子”来误解你的一片心意。 泡发倍数 岩刺参算海参天下系列海参中价位最高的了,但是它高也有高的道理,以岩刺参和黑仔刺参做对比,黑仔刺参一般发6-8倍,而岩刺参泡发为13倍起(保证口感不会过软),甚至有买家反应自己泡出了17倍效果,正由于它的超高涨发率,仔细算起价格来,也没有那么高了。 营养 在这里提醒大家,请不要相信某些品牌海参那些华丽丽的所谓的“SGS检测(无意黑SGS,纯粹举例)”,事实上,海参中的主要活性物质(皂苷、磷脂、脑苷脂、多糖)的测定方法还在不断的完善(我曾经也是广大方法探索者中的一员)中,目前没有国家标准的检测方法,走在前沿的往往是高校的研究团队,所以请不要再被那些“漂亮”的数据与认证所欺骗了! 我们的数据来自某研究海参多年的高校实验室,不敢保证完全准确,但确保真实。