食材：
加拿大北冰参（点击可购买）、鸡小胸肉、火腿、葱、姜、鲍鱼汁、生抽、料酒、胡椒粉、盐。

做法：
1. 发制好的北冰参、鸡胸肉、火腿切丁，姜压泥，葱切丝；
2. 鸡丁用料酒、胡椒粉、姜泥腌制5-10分钟；
3. 锅内放油，下葱炒香，加入海参、鸡丁、火腿翻炒，然后加入鲍鱼汁、生抽、盐调味，可适量加点水，小火多焖一会儿，更入味；
4. 出锅装盘。

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