常吃这道海参炖品,家里老人不再起夜了,什么神仙搭配?

“这种海参吃法是海参天下客户反映给海参君的,据说家里老人经过一段时间的海参食疗之后,大大改善了夜尿频多,一家人都为此感到开心!”

野生大西洋岩刺参

海参君一定要把这种吃法推荐给你们,不过呢,每个人对于食物的反应可能有所不同,在这里海参君建议如果你有家人有类似情况不妨一试,这道汤品经我们实测,味道一级棒!

海参天下一直认为海参是作为滋补品,高端养生食材存在的,对身体机能的调节,免疫力的提高,和一些病症的预防与修复都不是一吃见效的神药,吃海参,吃好海参是一种良好的生活习惯,只有长期、适量的食用才能收到最好的效果,才是养生。

推荐食谱:海参炖羊肉

用料:

羊肉,提前泡发野生大西洋岩刺参

调料:

花椒,桂皮,八角,豆蔻,孜然,干辣椒,姜片,大葱,香菜

做法:

第一步:先处理羊肉

在这里推荐使用绵羊,尤其小羊羔肉质更加鲜嫩无膻,炖出来的汤想喝了又喝。我们这次用的是宁夏滩羊小羊排。

1) 先把羊肉在冷水中浸泡15分钟清洗干净血水。

2) 将羊肉清水下锅,水一次加够中间不能加冷水,开大火待水开(锅盖先别盖)。

3) 水开后撇去浮沫,放花椒一小把,大概20粒。随后其他调料也下锅。

4) 盖好锅盖小火炖一小时左右。

第二步:开盖加入海参继续炖15分钟。

这个时候也可以加入其他搭配食材——山药,各种萝卜?比如有位参友做的加拿大北冰参炖海参,就搭配了白萝卜,嚯,这一大碗真丰富,要是在低温的日子里,一家人吃上这么一顿,美滋滋。最近的天气阴晴不定,国内东北和内蒙地区可是下起了雪呢!

第三步:出锅之前加一点盐。


或者直接在自己的碗里加盐调味,再撒上香菜和葱花。盐一定要最后放才不会影响羊肉的口感,其他调料也不建议放的太多,因为食材本身的风味已经绝佳了!无论作为食疗菜谱还是单纯的海参料理,都值得一吃。

在更多的地方,春天已经来了,建议在做这道炖品的时候搭配应季的春季食材,吃出个春意盎然,鲜美无比呀,我第一个想到的是春笋,你呢?

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