“这种海参吃法是海参天下客户反映给海参君的，据说家里老人经过一段时间的海参食疗之后，大大改善了夜尿频多，一家人都为此感到开心！”

野生大西洋岩刺参

海参君一定要把这种吃法推荐给你们，不过呢，每个人对于食物的反应可能有所不同，在这里海参君建议如果你有家人有类似情况不妨一试，这道汤品经我们实测，味道一级棒！

海参天下一直认为海参是作为滋补品，高端养生食材存在的，对身体机能的调节，免疫力的提高，和一些病症的预防与修复都不是一吃见效的神药，吃海参，吃好海参是一种良好的生活习惯，只有长期、适量的食用才能收到最好的效果，才是养生。

推荐食谱：海参炖羊肉

用料：
羊肉，提前泡发野生大西洋岩刺参。

调料：
花椒，桂皮，八角，豆蔻，孜然，干辣椒，姜片，大葱，香菜

做法：
第一步：先处理羊肉
在这里推荐使用绵羊，尤其小羊羔肉质更加鲜嫩无膻，炖出来的汤想喝了又喝。我们这次用的是宁夏滩羊小羊排。
1） 先把羊肉在冷水中浸泡15分钟清洗干净血水。
2） 将羊肉清水下锅，水一次加够中间不能加冷水，开大火待水开（锅盖先别盖）。
3） 水开后撇去浮沫，放花椒一小把，大概20粒。随后其他调料也下锅。
4） 盖好锅盖小火炖一小时左右。

第二步：开盖加入海参继续炖15分钟。
这个时候也可以加入其他搭配食材——山药，各种萝卜？比如有位参友做的加拿大北冰参炖海参，就搭配了白萝卜，嚯，这一大碗真丰富，要是在低温的日子里，一家人吃上这么一顿，美滋滋。最近的天气阴晴不定，国内东北和内蒙地区可是下起了雪呢！

第三步：出锅之前加一点盐。
或者直接在自己的碗里加盐调味，再撒上香菜和葱花。盐一定要最后放才不会影响羊肉的口感，其他调料也不建议放的太多，因为食材本身的风味已经绝佳了！无论作为食疗菜谱还是单纯的海参料理，都值得一吃。

在更多的地方，春天已经来了，建议在做这道炖品的时候搭配应季的春季食材，吃出个春意盎然，鲜美无比呀，我第一个想到的是春笋，你呢？