关于海参的驻颜美容功效我们已经科普多次，最近一篇热搜｜吃海参白头发变黑了（点击阅读）也有提到，没看过的参友赶紧看看补一下课。

现在，道理我们都懂了，怎么吃才是最好呢？在这个春夏季，我来给大家多搜罗几个相关食谱。

西蓝花烧海参

原料
水发海参300克，西蓝花200克，瘦猪肉丝100克，
姜丝、葱花、酱油、香油各适量，
盐、白糖、水淀粉各少许。

做法
1.西蓝花洗净，切成小朵；
瘦猪肉丝加酱油和水淀粉拌匀；海参洗净。
2.油锅烧热，爆香葱花、姜丝，加盐、白糖、酱油及海参，烧10分钟，放入猪瘦肉丝和西蓝花烧至熟，淋上香油即可。

美丽功效
西兰花高含量的维生素C和海参中多糖都具有抗氧化的作用，二者搭配增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性，抗皱养颜。

温馨Tips
西蓝花烹调至断生即可，这样能较好地保存其营养。

美丽解析
海参含有的胶原蛋白有抗皮肤衰老的作用，经常食用能改善皮肤松弛、皱纹增多及缺乏弹性。海参富含的蛋白质和铁质，有助于增强造血功能，使人面色红润娇美。

回顾一个推荐过的驻颜术食谱：鱼胶海参煲，用到的是在售阿拉斯加红参。

花胶一般和母鸡同炖，花胶性甘不属大补的食材，它与海参同食滋阴的功效，很适合女人食用。炖上一锅鸡汤打底，搭配海参就可以做出一道营养丰富的滋补靓汤。如果你愿意可以煨上3到4小时。

配料：海参两只（图用阿拉斯加红参）｜鱼胶两只｜鸡腿2只｜姜5大片｜盐适量

步骤1：海参与鱼胶分别泡发，洗净备好

步骤2：鸡腿与花胶，加入姜片同时下锅炖1小时以上

步骤3：出锅前20分钟加入海参和适量盐，按照自己喜好加入枸杞，红枣，蘑菇等。

阿拉斯加红参里高含量的多糖是抗氧化的关键，推荐购买。